2020-10-16 13:11:29
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江安大白李为农产品天文标志产品。
江安大白李历史悠久，又称赶场山大白李，以桐梓镇赶场山种植的质量最佳，其肉质细脆，果汁充足，核小肉厚，完熟离核，质量上乘，丰产稳产，是江安中央传统特征产品，多年来深受宽广生产者的青眼，在国内享有名誉。曾是皇家贡品，被全国农业高等院校教材认定为全国中央劣种。
为保护“江安大白李”这一传统资源，保证大白李质量和特征，促进这一产业开发使用，做大做强“江安大白李”这一产业，我县立足产业劣势，加大了对中央名优特征农产品“江安大白李”的保护力度，踊跃申报天文标志。拟确定江安县原生态李子专业合作社为“江安大白李”农产品天文标志注销请求人，拟划定江安大白李农产品天文标志地域保护范围:全县所辖14镇4乡、297个行政村。保护区域边界为东到泸州市江阳区、纳溪区边界；南到兴文县边界；西到南溪县、长宁县边界；北到自贡市富顺县边界。总面积4700亩，产量5600吨。
江安大白李
地域范围
江安大白李产于四川省江安县，位于长江下游，四川南缘，农产品天文标志地域保护范围包括江安县所辖的江安镇、怡乐镇、留耕镇、夕佳山镇、底蓬镇、大井镇、红桥镇、五矿镇、阳春镇（原滥坝乡）、桐梓镇、水清镇、铁清镇、迎安镇、四面山镇，井口镇、大妙乡、仁和乡和蟠龙乡等15镇3乡、297个行政村。天文坐标为东经104°57′40″－105°14′33，北纬28°22′20″－28°56′45″之间，东到泸州市江阳区、纳溪区，南到兴文县，西到南溪县、长宁县，北到自贡市富顺县。保护面积10万亩，年产量11万吨。
产品质量特性特色
（1）内在感官质量：果实中大，圆形、划一，缝合线较分明，两半较对称，果顶平或凹。果面绿黄色，果粉厚。果肉绿黄色，肉质细腻，清香脆嫩，纤维少，汁较多，味甜。核小，离核，质量佳。 （2）外在质量目的：江安大白李可食率≥92%，可溶性固形物≥11%。 （3）平安要求：符合《无公害食品 落叶核果类果品》NY5112-2005标准要求。
