你好,欢迎访问四川特产网! 四川特产有哪些?尽在四川特产网 www.sctcw.net | QQ热线:48555378

位置:首页 > 特产目录 > 自贡 > 软鮓肉丝

软鮓肉丝

2020-10-16 16:28:54

软鮓 肉丝
软鮓肉丝由四川特产网采编:软鮓肉丝是一道“看似鮓肉,又不是鮓肉”的具有富顺县地方特色的川菜,麻辣鲜嫩、回甜浓香是其口味特点,细嚼慢咽,愈嚼愈香,至今盛行于代寺镇。 软鮓肉丝的原料是:猪肉、米粉、味...

 软鮓肉丝

 

软鮓肉丝是一道“看似鮓肉,又不是鮓肉”的具备富顺中央特征的川菜,麻辣鲜嫩、回甜浓香是其口味特点,细嚼慢咽,愈嚼愈香,至今流行于代寺镇。

软鮓肉丝的原料是:猪肉、米粉、味精、胡椒粉、花椒粉、姜粒、泡海椒、豆瓣、食盐、料酒、白糖。其烹调方法:选半斤瘦肉(活架肉最佳),洗净切丝,放入锅内参加姜粒、泡海椒混合油炒熟,加两瓢高汤,将三量左右米粉倒入调匀,随即把胡椒粉、花椒粉放入和转,加上过量的明油和味精起锅,撒入葱花入席即可食用。

 

 

 

四川省绵阳有哪些土特产 四川土特产黄粑怎么吃 四川特产汉源大红袍花椒花椒粒 四川特产春熙路旗舰店 四川淘宝特产有哪些 四川特产网购 四川哪个地方特产柚子
上一篇: 富顺豆花蘸水 下一篇: 芙蓉蛋