自贡人气特产都在这

冷吃兔肯定要排第一的，已经成为了自贡的美食手刺了，家家会做，自贡人出远门必带的故乡美食。

自贡以盛产井盐著称，都说是“盐都”了，盐肯定少不了。自贡开采井盐已有 2000年的汗青。在自贡所属局促的55平方公内里积上，汉族劳动人民共开凿了1.3万多口盐井，累计生产食盐7000多万吨。

火边子牛肉质优味美、片薄如纸、酥香绵长。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的汗青，其选料严酷，刀工精致，工艺讲求、风味独特、绵香生津、回味悠长。

富顺豆花运用特别工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭共同食用，因其鲜嫩适口而传播广、影响大，在中国餐饮文化中占据一席之地。在外的时间在街上瞥见富顺豆花的餐馆都以为密切。

牛佛烘肘早在清康熙年间就是宫廷贡品，本产物具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓厚、肥而不腻的独特风味，相宜差别年事人士食用，是宾宴是不可缺少的佐餐好菜、奉送之佳品。看斗肥，但是真的好吃哦，我很喜好！

我最喜好的的毛牛肉，在表面都少有吃到。真的好吃啊，色泽棕黄，松软化渣 ，咸淡适度，醇香味长，下酒、零食、拼盘都要得。

听说中草药制曲，传统工艺，自然发酵，是太源井晒醋区别于别的食醋之根本地点。小时间妈妈常常做酸汤，就是放点豆油，加太源晒醋冲开水，放点葱就很香了。

自贡扎染工艺性强，以针代笔，无一类似,色彩斑斓，格局多样，扎痕历久。比年研制的棉、麻、丝、缎、皮革、绒等质地的多色套染，永隽雅秀、韵味天成，图案计划富于情趣，特色浓厚。

这个是我从小就看爸爸喝的，从前不知道是自贡产的，看着包装袋上的什么一级、特级还会常常以为可笑。

美乐香辣酱是一些资深吃货都以为无论炒菜、拌面都以为好吃的，出门在外想本身做故乡味，这个东西不可或缺。具有香纯、味鲜、爽辣适口的独特风味，用作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用，有增味添香，开胃助食之明显结果。

固然自贡的特色产物另有许多，

接待自贡的朋侪们增补，

为外地的朋侪们出策划策，

让他们在这里玩开心后可以或许

带点独具自贡特色的怀念品归去。