2020-10-21 16:07:24
1、阿坝蜂蜜
引荐1
阿坝蜂蜜产地范围为四川省马尔康县马尔康镇、梭磨乡、卓克基镇、松岗镇、沙尔宗乡、大藏乡、龙尔甲乡、白湾乡、党坝乡、木尔宗乡、脚木足乡、草登乡、康山乡、日部乡共14个乡镇现辖行政区域《马尔康县人民政府关于“阿坝蜂蜜”天文标志产品保护地域范围划定的函》，马尔府函〔2012〕190号四川省（区域性）中央标准：DB513229/T01-2012《阿坝蜂蜜消费技术规程》阿坝蜂蜜品质技术要求一、蜂种阿坝中蜂(Apisceranaabanisis)。二、蜜源植物产地范围内的山花及黄连、贝母、秦艽等中药材花。三、原蜜消费1.消费工夫：3月中旬到9月下旬。2.消费要求：杂花盛花期时蜜蜂采完花蜜，天然成熟1周内摇出。3.原蜜要求：色泽呈琥珀色或深琥珀色，半透明，口感绵甜、润不刺喉，回味悠长，有天然的花香味。四、加工流程。阿坝蜂蜜加工流程：采收→过滤→灭菌→包装→检验→储存
2、暗紫贝母
引荐2
种中文名：暗紫贝母 种拉丁名：Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia 科中文名：百合科 科拉丁名：Liliaceae 属中文名：贝母属 属拉丁名：Fritillaria 国内散布：产四川东南部（松潘、若尔盖、马尔康、刷经寺、洪源、理县）和青海西北部（兴海、河南、果洛、班玛） 海 拔：3200-4500 命名起源：[Acta Phytotax. Sin. 15(2): 39.f.4: 2-3. 1977] 中国植物志：14:109 英文植物志：24:131 川贝母—暗紫贝母 Bulbus Fritillariae Unibracteatae （英） Unibract Fritillary Bulb 【别名】 乌花贝母、松贝母。 【起源】 为百合科植物暗紫贝母Fritillar
3、梭磨白菜
引荐3
在梭磨白菜播种现场，梭磨乡蔬菜协会会长确布让(右)向普尔巴斯基赠送聘书，“锅庄仙子”变成“白菜公主”，美女笑得格外动人。 网友8月初在马尔康县发现的绝色美女——“锅庄仙子”普尔巴斯基，在许多网站惹起关注，网评她比天仙妹妹还美丽，在当地这位美女也成了名人。最近，美女他乡--马尔康县梭磨乡的蔬菜协会聘请该美女为该乡绿色蔬菜的抽象大使，宿愿借这位清纯美女，促销绿色环保的梭磨蔬菜。 在梭磨白菜播种现场，梭磨乡蔬菜协会会长确布让(右)向普尔巴斯基赠送聘书，“锅庄仙子”变成“白菜公主”，美女笑得格外动人。
4、干奶酪
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奶皮也叫干奶酪，是农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制造历史己近百年。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并一直搅动，使水分缓缓蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝固成一个圆形的黄色奶饼，放冷处阴干，即成。奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，颜色清新诱人，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，岂但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰劳老年病人的礼品。老年人最喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。老年人还在奶茶中加荆芥以醒目除晕，加花椒、生姜以祛寒和温，加杏仁以防咳嗽。奶茶在农业区不只是待客的上品，而且是探亲访友、慰劳病人的礼品；逢年过节、迎新娶亲，又是敬客的第一道饮料，称作喜茶、年茶。
