2020-10-21 13:22:38
南江牛肝菌学名美味牛肝菌。次要有白、黄、黑，三种色调，菌盖扁半球形，润滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有酱香味，肉肥厚，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨先天晴时生长较多，易于采收。本世纪初,在四川省科技厅、巴中市科技局南江县人民政府的大力资助下,南江县林科所县土产公司等多个食用菌中心工作人员承担了科技攻关名目“南江牛肝菌仿生栽培技术钻研”,与无关单位合作对南江牛肝菌人工栽培技术中止攻关,在对南江牛肝菌生态钻研的根底上,采用菌根技术,胜利地培养出第一批南江牛肝菌。南江牛肝菌是最重要的家养菌种群,经济价值很高,其价钱是普通食用菌的几倍、十几倍。南江牛肝菌人工栽培的打破,为牛肝菌的资源开发提供了极端重要的技术支撑,为南江牛肝菌的产业化提供簇新的门路,同时为其余优秀菌根食用菌完成人工栽培提供重要自创,潜在的经济价值宏大。
