2020-11-30 14:48:29
磨西老腊肉是海螺沟土的特产,以当地农民饲养的猪为原料。绿色无污染的猪肉经过腌制...
古蔺腊肉是四川省泸州市古蔺县的特产。古蔺腊肉其肉香味浓郁、入口香醇、油而不腻、回味悠长,拥有极佳口碑。 古蔺腊肉是古蔺县具有代表性的传统风味之一,沿袭具有100......
永胜腊肉是四川省乐山市金口河区永胜乡的特产。永胜腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过3个月特殊腌制而成,其肉极香且肥而不腻,一片肉可大到1×8×14mm,令人......
芦山腊肉是四川省雅安市芦山县的特产。芦山腊肉其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。 芦山县生态腊肉系芦山县村民全生态喂养,哺养期分别为1年、2年或3年,喂......
平武腊肉是四川省绵阳市平武县的特产。平武腊肉以其纯正的肉质、鲜香的口味、亮净的色泽而出名,也成为平武的一张名片。
平武的生猪大多是食粮喂进去的,是制造腊肉的上好原料,腊肉肉质好、口味好,这也是外地游客看中平武腊肉最大的特点之一。凡是分开平武游览的游客,都喜爱吃平武腊肉。
在平武县城,有十多家专门销售腊肉的商店,但大多商店是各种土特产“杂货铺”,有卖茶叶,有卖木耳、香菌,兼卖腊肉。
目前,平武腊肉制造仍次要以家庭小作坊消费为主。