2020-10-21 13:22:30
巴中串串，是四川省巴中市的著名特征小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最青眼的小吃之一。
巴中串串是著名的巴中小吃，在巴中的大街小巷，当地人用洁净的竹签将切成小块的食物穿起来，然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟，然后再配你根据本人口味调制的调料小碟里，味道硬是巴适得很。QTx
巴中串串在几乎巴中市的各个角落都能够找到，其中尤以原草坝街的串串最为著名，那里的串串能够算是巴中历史最悠久，光顾人次最多的了，而且以那里的味道最为正宗，辣而不燥，酸而不涩，油而不腻，切实爽口得很。QTx
与四川其余中央的串串不同，巴中具备得天独厚的食材劣势，木耳、菌类这些来自大巴山的人造山珍食材，都成了巴中串串不可或缺的原料。QTx
