2020-10-20 14:11:00
新津韭黄为农产品天文标志产品。
“新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥”，南宋诗人陆游就曾对新津韭黄这一中央特产备加投诉。韭黄的种植在新津堪称历史悠久，其中以兴义镇的韭黄最为闻名。
为加强对新津韭黄这一名优特产品的保护，立足产业劣势、实施品牌带动，从今年4月中旬开端，我县拉开了请求天文标志产品保护举动，由县农发局兼顾布局，组织协调成都新津岷江蔬菜专业合作社展开申报工作，目前，依据新津韭黄特定的人文历史和全县天然生态环境条件，已划定兴义镇、五津镇、文井乡、新平镇、方兴镇、安西镇、永商镇7个乡镇为新津韭黄农产品天文标志地域保护范围，总面积7500多公顷。10月27日，由成都市质监局、成都市农委指导和专家组成的省级农业标准化示范名目考核审查组对新津兴义镇韭黄省级农业标准化示范名目中止了考核验收，进一步打响了新津韭黄的声誉。
新津韭黄
地域范围
新津韭黄产于四川省成都市新津县，发源于岷江的羊马河两侧，河流冲积土平原地带，毗邻崇州市。新津韭黄地域范围次要包括兴义镇、五津镇、文井乡、新平镇、方兴镇、安西镇、永商镇等7个乡镇，天文坐标为东经103°42′13″-103°49′58″，北纬30°19′49″-30°21′32″之间，海拔442至673之产间，保护面积7526公顷，年产量6000余吨。
产品质量特性特色
（1）内在感官质量：新津韭黄叶鞘长、较细小、扁圆形、叶片厚、色泽嫩黄透亮，全体长度比普通韭黄长10cm左右。香味浓，柔嫩。 （2）外在质量目的：不溶性膳食纤维≤2%，含有丰富的铁元素。 （3）平安要求：新津韭黄平安卫生目的符合《无公害韭黄消费技术规程》（成都市新津县中央标准DB510113/T002—2007）规定。
