2020-10-20 18:05:14
1、罗江花生
引荐1
罗江花生是四川省德阳市罗江县的特产。罗江花生以其颗粒均匀、咸淡适中、酥脆可口、香味浓烈、不油不腻等特征而取信于民，是人们游览、佐酒、馈赠亲友的最佳食品之一。德阳是古蜀文明的发源之地之一，乡村改革的发源地之一，素有“天府粮仓”之称，是典型的“天府之国”的缩影。在罗江境边疆貌属于结构-腐蚀平坝与丘陵相连的浅丘地貌区，岗丘相连，丘间地带宽阔陡峭，相对高差一般在百米以下，土壤物理性好，土质肥沃、潮湿，质地属松沙中性、微酸土壤。土壤松紧适合，细碎、无结块，相对蓬松，后果层土质蓬松、通透性好。土壤中含有钙、无机质、磷、钾养分含量丰富，以及铁、磷、锰、硼等丰富的微量元素，土壤熟化较好，养分较高，保肥力强，耕作较容易，而花生喜爱砂性土壤，罗江的土壤，不光是砂性而且营养丰富，种植花消费量高，发育良好果形大，罗江花生通过长期的种植，培养和改良，加上与当地的土壤特性的协同
2、罗江贵妃枣
引荐2
相传，唐天宝十五载“马嵬坡”之变，唐明皇宠妃杨玉环并未“死于尽组之下”。原来，唐明皇处死杨国忠后，羽林军仍逼除掉杨贵妃。唐明皇百般为难，只得采用高力士之计，从随行宫女中择一外貌酷似贵妃者调包替死，派人送贵妃连夜叛逃求生。数日后，贵妃一前进入绵州罗江县境内。在一高处小憩，但见群山逶迤，松苍柏翠，更有鸟鸣泉咽，清风送爽。不禁心头一动，急问樵夫：“此乃何地？可有庙观？”樵夫答：“此罗江宝峰山。山中一寺，人世佛地也！”贵妃当即定下心念，打发了随从，扮成居士，投身余家庵，过起晨钟暮鼓的僧尼生存。七日后，贵妃对镜梳洗，惊见镜中人已花容失色，形销骨立，不禁悲从中来。忽忆行囊中有贡枣一包，便取出食之，每日几粒，惜枣如金。半月之后，自感神清气爽，周体舒泰，重现今日闭月羞花之貌。说来神奇，贡枣之核更为巧妙，竟落地生根，长出枣树，结出繁果。当地人吃后，惊其甜脆益身，争相引
3、罗江豆鸡
引荐3
德阳名小吃罗江豆鸡，在川菜菜谱和泛滥食操行业中享有很高的声誉，深受宽广生产者的青眼。 罗江豆鸡的开创人袁通儒，号崇大，自幼礼佛。民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧，三年后出家闯荡江湖。一个偶然的机遇，袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭，没有下酒菜，店家给他弄了一碟麻油豆皮，他吃后顿受启示，回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的豆鸡来维持生计。袁通儒重复总结制造豆鸡的工艺，于民国25年制造了首批豆鸡送往成都花会佛教食品展览会展销，获专利权，并取得了金质招牌一面，从此豆鸡扬名。 罗江食品饮料厂采用官方传统工艺与古代科学技术相联结消费的罗江牌罗江豆鸡，无任何缩小剂，属纯正的绿色食品。其营养成份经过古代科学测试，富含人类不可短少的植物蛋白、铁及20多种氨基酸，其中含钙是猪肉的33倍，含磷是猪肉的3倍。食用能强化人体心脏造血性能，调剂大脑神经系统，增强
4、罗江金花梨
引荐4
罗江金花梨属白梨系品种，果实呈倒卵形，单果一般重450克左右，单果最大分量可达1500克。果皮呈黄绿色，贮藏后呈金黄色。果点较大、稀、褐色；果梗较长，较粗、萼洼深广，萼片零落，间有宿存。果肉清白，肉质细嫩，松脆化渣，可溶性固形物11—14%；果实的果心极小，可食局部为84.3%；汁液极丰，果汁含量85%左右，每100克果汁中含单糖6.97—8.24克，双糖0.87—0.98克，果酸0.1克左右，VC4.61—4.93mg；糖酸比79.94—84.9：1。石细胞含量少，风味纯甜，香气浓烈，质量下等，成熟期8月中旬。果实含单宁极少，削皮结果肉可长工夫袒露在空气中仍然保持清白，这是大少数梨子品种不具有的优秀特性。罗江金花梨的质量优秀，果皮有蜡质，极耐贮藏。屡次获省级以上优质果品名称，1985年罗江金花梨被农业部评定为白梨系优质果。1999年罗江金花梨被四川
