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开江板鸭

2020-10-21 11:34:45

开江县特产 开江板鸭 开江板鸭介绍
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  开江板鸭:开江腌腊制品历史悠久,品种繁种,在省内外享有盛誉,选用该县出产的开江麻鸭为原料消费的板鸭,身圆板平,带头附骨、无 脚、无肢]、无内脏、皮张舒展,干净无毛,腊香浓烈,熏味纯正,色泽金黄,清香味爽,肉质细嫩化渣,肥而不腻,独具特征。

  

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