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攀枝花是全国唯一以花为名的城市,钛储量全球第一,全年日照数2700小时,仅次于拉萨,干热河谷气候全年气温高,适合热带植物......
成都麻辣兔头 成都真的是一个去了就不想走的地方,由于东西都太好吃了! 去成都玩的时间......
小伙伴们在追剧时,不忘零嘴搭配啊有没有?膨化食品 ,PASS;啤酒炸鸡,PASS;麻辣牛肉干? 源自芊芊牧场,爱愉快玩......
巴中属亚热带季风气候,主要特征是:春早、夏热、秋凉、冬暖,四季分明,雨热同季,光照同步;无霜期长,光照适宜,雨量充沛,气......
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材 料: A:兔头750克,香菜末适量。 B:辣椒段、陈皮、姜末、葱末各适量。 调味料: A:花椒、豆瓣酱、辣椒酱各适量......
内江蔗糖内江是著名天下的四川糖业中央,近代,内江的甘蔗和糖业一度成为经济支柱,食糖成为对外互换的重要产物,“甜城”美誉由......
心怡小姐姐从成都带来了一堆特产 我们又有口福啦! -张飞牛肉酱- 我们......
雅安是一座汗青文化名城,素有“民族走廊”、“川西咽喉”之称。天气范例为亚热带季风性湿润天气,降雨多,多数县年降雨在100......
这道【萝卜丸子】是在四川达州学会的。逢年过节,家家户户都会做的一道菜。 其热捧程度类似于我们家乡的【香碗】,其实造......
四川的特色不止是国宝大熊猫,另有很多具有本地特色的水果。一、11种四川特色水果让你一看就流口水四川特色水果着实是太多了,......
古蔺地方美食——麻辣鸡又上四川广播电视台啦!作为资深吃货的小微真是喜极而泣!日前,四川广播电视台七套《食话实说》栏目组来......
2020-10-16 11:23:56
四川 特产网提供五粮液酒传统酿造技艺等宜宾叙州区民俗文化,宜宾叙州区民俗文化五粮液酒传统酿造技艺介绍和资料...
五粮液酒传统酿造技能
五粮液,大曲浓香型白酒,在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液以小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种食粮为原料发酵酿制而成。五粮液酒传统酿造技能是汉族传统文明孕育的奇葩,是中国蒸馏酒传统酿造技能的卓越创造,在2008年当选中国第二批国家级非物质文明遗产保护名录。宋代四川宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种食粮酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,四川宜宾人陈氏承继了姚氏产业,总结出陈氏秘