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四川凉粉 四川的凉粉一般分为三种:用豌豆做的叫白凉粉,用大米做的叫米凉粉,还有一种用绿豆做的则叫“片粉”。四川名小吃中的......
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居住在这片富饶的四川之地,拥有着很多的巴蜀文化。从北边的若尔盖到西部的青藏高原,这里不但拥有着白雪皑皑的贡嘎山,另有绿草......
内江蔗糖内江是著名天下的四川糖业中央,近代,内江的甘蔗和糖业一度成为经济支柱,食糖成为对外互换的重要产物,“甜城”美誉由......
心怡小姐姐从成都带来了一堆特产 我们又有口福啦! -张飞牛肉酱- 我们......
雅安是一座汗青文化名城,素有“民族走廊”、“川西咽喉”之称。天气范例为亚热带季风性湿润天气,降雨多,多数县年降雨在100......
这道【萝卜丸子】是在四川达州学会的。逢年过节,家家户户都会做的一道菜。 其热捧程度类似于我们家乡的【香碗】,其实造......
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2020-11-27 14:53:20
四川 特产网提供炉霍青稞酒,玉米馍,炉霍牦牛肉干等甘孜炉霍县美食,舌尖上的炉霍县,炉霍县小吃,甘孜炉霍县当地特色...
青稞酒,藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种次要食粮——青稞制成的。它是藏族人民最喜爱喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。 青稞酒的酿造方法和过程是这样“首先把青稞洗净,留意不能让青稞在水里洗的工夫过长。然后倒进锅里,放入多于青稞容量三分之二的水煮。当铞中的水已被青稞排汇完了,火就不能烧得过旺,边煮边用木棍把青稞上下翻动,以便锅中的青稞全副熟透,并随时用手指捏一下青稞粒儿,如还捏不烂,再加上一