2020-10-21 09:31:56
南充锅盔
走在南充大街小巷，四处可见各式锅盔熟食专卖店，一个个方方正正的烧饼分歧都是麻子脸，淳朴地恭候在一边，不与花哨的小吃抢噱头，加上因为不是现做，因此连吸引顾客眼球的热气都不存在。 我是南方人，记得初到南充那段工夫，冤家带我分开路边卖锅盔的小摊前，我第一次看法了这个其貌不扬的“饼子”叫锅盔，那时的锅盔没有如今的做法新鲜，仿佛自创肉夹馍的模式，一个个方头烧饼被剖成两半，底儿连着不散开，做锅盔的老太太在一个煤球垫底的炉子边，一边有条不紊
南充丝绸四川特产网
南充位于四川盆地西南，嘉陵江中游。古为蚕丛之地，周属巴国，秦属巴郡，唐置果州、蓬州、阆州，宋置顺庆府、保宁府，民国期间设行政督察区，1950年设川北行署和南充专署。今辖顺庆、高坪、嘉陵三区，以及西充、南部、仪陇、营山、蓬安五县，代管阆中市。幅员面积1.25万平方公里，人口749万。地形以丘陵为主，属亚寒带季风潮湿气象区，光、热、水资源丰富，土壤天然肥力较好，具备发展蚕丝消费的得天独厚的天然条件，自古以来具备蚕丝原料资源、加工才能、技术力气、名特产品四大传统劣势，是全国四大蚕桑消费基地和十五大丝绸
金凤白酒
金凤白酒创建以来，在金凤人一直的致力下，由原来的乡间石破天惊的小作坊，到今天南充人众所周知的知名品牌，再到南充人民意中的[南充的五粮液、小茅台]异乎寻常的质量和金凤人优质服务失去了社会大众的认可。金凤镇地处金鸡沟，凤凰山而得名。金凤场又称流溪寺，唐代开跃元年（681）在这里建过县城、名为流溪县，清代宣统二年（1910）年树立金凤乡，1986年拆乡树立金凤镇，悠久的历史传承，孕育了金凤镇丰富多元文明、酒文明也在此根底上应运而生，金凤白酒从自酿自饮到作坊式消费再到美名远播，阅历了200多年的历史风霜
花士林蒸饺
花士林蒸饺，面食，特点：馅心甜咸各半，细嫩绵软，味美可口，每位食者随配一碗鸡汤，风味别具。烹制法：蒸。花士林蒸饺具备细嫩绵软、咸甜相宜的特点，若加上鸡汤、鲜骨头汤，食之更觉鲜香可口，别具风味，是四川省南充市中央名小吃。 将烫面揉匀，搭上湿纱布静置30分钟，扯成剂子，按平擀成皮料。猪肉切片入油锅放生姜片、盐、甜酱、白酱炒熟，起锅晾冷斩碎，参加冬菜粒、花椒粉、味精搅匀成咸馅。26a 猪板油用开水氽后，切成小粒，加白糖、碾碎的芝麻、玫瑰、面粉调成甜馅。每张皮料包入咸馅或甜馅，放入小笼内，咸、甜各半上笼
南充锅盔灌冷粉
南充锅盔灌冷粉，是四川省南充市的著名特征小吃，该品既有新颖出炉锅盔的香脆，热火朝天，又有川北冷粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特征。另广安市武胜县也有一道类似小吃，叫做武胜冷粉锅盔。南充锅盔灌冷粉是四川南充的特征风味小吃，它既有新颖出炉锅盔的香脆，热火朝天，又有川北冷粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特征。吃南充锅盔灌冷粉自身就是一道独特的风景。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔灌的呼喊声此起彼伏，吃锅盔灌的人热火朝天，汗流浃背。其中最闻名的要算陈锅盔和李锅盔灌冷粉家锅盔两家。6C5 南充锅
曲水樱桃
红艳艳的樱桃从葱绿的枝叶中探出头来，鲜嫩欲滴、令人垂涎。4月10日，记者在嘉陵区曲水镇战争桥村看到，大片樱桃已经成熟。在战争桥村，阡陌纵横的旷野里苍翠欲滴，樱桃林里不时传来欢声笑语，采摘樱桃的人三五成群，有当地村民，收购樱桃的商贩，还有从城里赶来尝鲜的市民。村民林新光当天销售了80余公斤樱桃，看着手里一大沓钞票，他心里乐开了花。“去年樱桃每斤才卖5元，今年价钱好，每斤卖到7元。”林新光说，他家每天可销售近100公斤樱桃，收入1000多元。“战争桥村种了200多亩樱桃树，加上附近其余村的，全镇大概
大通蜜柚
#p#分页题目#e#走进大通镇国家古代农业示范园区的阳光种植专业合作社，只见一个个又大又黄的蜜柚挂满枝头，不少市民钻进蜜柚园，采摘蜜柚，与果农共享丰收的喜悦。“这里的红心蜜柚每斤4元，和市场价差不多。到蜜柚林里亲身采摘，吃着新颖，还能过一把‘果农瘾’。”正在蜜柚园里采摘蜜柚的市民赵映说，他预备和冤家购买20公斤蜜柚。在蜜柚园旁的公路上，停放着数辆成都和重庆等地牌照的车辆。记者得悉，不少买家都是自驾前来采摘。合作社业主蒲东激情地协助主人选果、过秤、装箱。“合作社种植有150多亩红心蜜柚，可从10月初始终采摘到11月中
大通热冷粉
大通热冷粉，是嘉陵区大通人乃至嘉陵西路人历代传播上去的一道小吃食品。原料及制造：该食品以豌豆为原料，辅之以腊肉、油、米豆腐、花生、黄豆、芹菜、葱、蒜、大头菜、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种食物或调料为佐料，经加工而成。其制造工序是：先将豌豆浸泡发胀之后，磨成豆浆，再过滤去渣，积淀取粉，将粉加水煮熬至熟，然后参加调料即成。特征：口感柔爽，味道清香，营养丰富，易于消化。特点：“吃热冷粉”是大通人乃至嘉陵西路人历代相传的习气，“大通热冷粉”独具风味，享有盛誉，深受世人欢迎。说起热冷粉
嘉陵江石砚
嘉陵江石砚为传统名砚之一，始出于明代，砚石产自四川省嘉陵江的牛角峡。嘉陵江石砚色呈黑色，石质松软细腻，发墨快，不损笔毫，有蓄墨数日不腐不涸的特点。雕刻精细，以高浮雕工艺见长，传统图饰有鱼龙戏珠、观音、罗汉等。
