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淌皮子 以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳),掺入适量洋芋淀粉,加鸡蛋和清水调和如稀糊状;锅洗净,加适当火力,锅内......
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米易红糖,是米易县的著名特产。米易地处横断山中部地区,这里海拔高差大、沟壑纵横、山高林密、自然植被好、水系丰富,其独特的......
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“蜀宣花牛”由四川省畜牧科学研究院和四川宣汉县畜牧食品局等单位,从1978年开始在四川宣汉县共同培育,历经几代科技工作者......
内江蔗糖内江是著名天下的四川糖业中央,近代,内江的甘蔗和糖业一度成为经济支柱,食糖成为对外互换的重要产物,“甜城”美誉由......
心怡小姐姐从成都带来了一堆特产 我们又有口福啦! -张飞牛肉酱- 我们......
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四川的特色不止是国宝大熊猫,另有很多具有本地特色的水果。一、11种四川特色水果让你一看就流口水四川特色水果着实是太多了,......
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2020-10-16 16:53:30
川老妈香辣酱由威远县川老妈食品有限公司生产,是色、香、味俱全的佐餐、佐料品。川老妈系列产品以威远特产的...
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新店七星椒为天文标志保护产品。
七星椒为威远县新店镇历史悠久的特产,具备皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。1995年在全国第二届农业食品博览会上荣获全国优质农产品名称,并取得GB认证。2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒较量独一指定用椒。七星椒现已开收回干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒等5大系列,二十多个品种,在省内外有较高的声誉。
威远七星椒以其独特具备的皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点,富含大量维生素C、各种氨基酸、胡萝卜素、辣红素及钙、磷、铁等矿物质,被誉为中国第一香辣之名称,是全国优质农产品,曾进口韩国、菲律宾、荷兰、新加坡等国家,在全国和国际上具备肯定知名度。2007年,威远新店七星椒曾经过国家品质总局“天文标志产品保护”认证。.
荣誉认证
1995年新店“七星椒”在第二届农业食品博览会上荣获优质产品名称,并获GB认证;2001年8月又成为“中国电视吉尼斯吃辣椒较量”独一指定用椒;2002年取得绿色产品证书,新店镇也被确以为“七星椒之乡”,被授予“四川省特产之乡”,2007年国家质监总局192号公告认定为“天文标志产品”保护
2007年,经国家质检总局审核,决议自2007年12月13日起,对新店七星椒实施天文标志产品保护。 .
保护范围
新店七星椒天文标志产品保护范围以四川省威远县人民0《关于报送新店七星椒天文标志产品保护区域的函》(威府函〔2006〕9)提出的范围为准,为四川省威远县新店镇、向义镇、界牌镇、严陵镇、铺子湾镇、高石镇、龙会镇、东联镇、靖和镇等9个镇所辖行政区域。