2020-10-16 16:44:44
隆昌素兰花
天文标志产品
地域范围 四川省内江市隆昌县金鹅镇、云顶镇、响石镇、黄家镇、山川镇、圣灯镇、双凤镇、龙市镇、界市镇、石碾镇、胡家镇、石燕桥镇、周兴镇、迎祥镇、渔箭镇、李市镇、普润乡、桂花井乡 特定质量 隆昌素是四川传统珍稀名品，系四川白花软叶春剑的变异种，产于川中盆地南缘的隆关山脉一带，据调查清朝末期就有引种栽培，其假鳞茎椭圆，根短圆肥壮，叶姿肥环飘逸，婆娑多姿，叶色翠绿，略有光泽，叶脉明显，叶端圆钝，叶片呈1/2环垂，气质非一般白花软叶春剑可比，是赏叶赏花的佳品，开花期2—4月，2月下旬为初花期，3月为盛花
隆昌豆杆
隆昌豆杆是四川省内江市隆昌县的特产。豆杆选用饱满、光亮无杂色的优质隆昌冬大豆为次要原料，其产品油润光亮，色调浅黄，色泽统一，杆条均匀，组织紧密。隆昌豆杆历史悠久，具备独特工艺，显明的地域特征，是隆昌县传统名优特产。 豆杆选用饱满、光亮无杂色的优质隆昌冬大豆为次要原料，其产品油润光亮，色调浅黄，色泽统一，杆条均匀，组织紧密。烹饪后，味道酥脆苦涩、鲜嫩软滑，质地细腻、豆香浓烈，入汤不化，韧性好有嚼头，吸水膨胀后不糊，具备丰富的营养价值。 隆昌豆杆被人们称为“素中之荤”、“常食不厌、营养丰富、风味独特
隆昌土陶
列入市级非物质文明遗产保护名录的隆昌土陶，已有几百年历史。二十一世纪的今天，隆昌土陶以其特有的风韵独领1。隆昌土陶产地范围为四川省隆昌县现辖行政区域。一、次要原料陶泥产自隆昌县石燕桥镇、李市镇、山川镇、渔箭镇，龙市镇、云顶镇、胡家镇等。陶泥化学成分如下：化学成分 含量（%） 二氧化硅（SiO2） ≥72 三氧化二铝（Al2O3） ≥15 三氧化二铁（Fe2O3） ≥4 氧化钠（Na2O） ≥2 氧化钙（CaO） ≤0.2 氧化镁（MgO） ≤0.5 二、工艺过程选土制泥→制坯→上釉→装窑烧制→出
隆昌夏布
隆昌县夏布消费已有1000多年的悠久历史，自唐宋以来隆昌夏布编织技术就比较发达。明末清初，湖广移民到四川，带来湖广麻布消费教训，与隆昌本地消费技术融汇替换，历经数辈祖传，工艺锦上添花，技术一直改进。夏布是由苎麻纱经手工织成的一种平纹布，消费次要经过打麻、挽麻团、挽麻芋子、牵线、穿扣、刷浆、织布、漂洗及整形、印染等工序，精心织就。在明清时隆昌夏布成为宫廷贡品，并开端销往海外，成为中国最早进口的纺织品。
隆昌酱油
隆昌酱油质优味醇、香飘九州，成为了隆昌县特征产业中一张亮丽的名片，在隆昌县各级各界的精心保护传承下，这个陈旧的产业在新的时代正焕收回日益强盛的勃勃生机。 “酱油之乡”源远流长 隆昌位于四川盆地西北部，是川渝两地的接合部与桥头堡。唐贞观元年（627年）置县，明代取兴旺昌盛之意得名。从古至今，隆昌是连贯川渝、辐射云贵的重要交通枢纽，自古就有“北接秦陇、南通滇海、西驰叙马、东达荆襄，以弹丸而当六路之冲，扼川南而通四面八方”之称。 历史上，隆昌也是一个大型的“移民之乡”。明末清初
红烧兔肉
隆昌人喜食兔肉，红烧兔肉为隆昌人一小名菜，其色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣。原料兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。制造过程1、将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，参加酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。
隆昌麻鸭
#p#分页题目#e#走在山间润滑平坦的石板路上，充满稻草味的炊烟袅袅升起，成群的鸭子在水塘嬉戏，翅膀愉快地拍打着水面……这是四川省隆昌县一幅活跃的农村美景。 这里的鸭子可不是普通的鸭子，而是远近出名的隆昌麻鸭。隆昌麻鸭具备瘦肉率高、胆固醇低、肉味鲜美、脂肪酸含量低等优点，是著名的中央优劣品种。 劣势产业遭逢发展瓶颈 隆昌县有着得天独厚的养鸭资源条件。30多万亩的水域面积，常年可用于养殖的达10万亩，养鸭由此成为隆昌的传统产业。清代咸歉年间，县内专业棚户、孵抱房就有了长足发展，雏鸭大量销往内江、资
隆昌糍粑
糍粑，是当地人用当地优质糯米经水泡后，放进饭甑蒸熟后倒进石臼，一人用木杵舂，一人翻动，一下一下，直舂到米饭稀薄如泥状，挑起一直为止，官方俗称“打糍”。然后装进盆里，加香油点润，用手搓成块，搓成丸，放进装有炒熟磨细的芝麻、花生、豆、糖的碗中滚过沾满后即可食用。味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻。
隆昌豆花饭
隆昌豆花饭，是四川省内江市隆昌县的著名特征小吃，该品是嫩豆花、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中通过复杂加工的一种食品，因其鲜嫩可口而传播广、影响大，在中国饮食文明中占有一席之地。听说隆昌的豆花饭源自富顺豆花，根本上都是胆水点的，豆花烧在锅里不压，喜爱吃老的就盛下面的，喜爱吃嫩的就盛上面的。大局部人喜爱吃嫩的，那像豆腐脑一样的豆花一入口就化，别有一番滋味。t5t 豆花饭最讲究就是那个沾碟。佐料很复杂酱油、糍粑海椒、花椒面、味精、香油这是根本料。一般如今卖豆花饭的中央都只在碟子里放上这几样，各位去
山古坊
山古坊是四川省内江市隆昌县的特产。隆昌县山乡食品酿造厂开发了“山古坊香豆腐”、 “山古坊豆豉”、“山古坊酱油”、“山古坊陈醋”、“山古坊松花蛋”、“山古坊咸盐蛋”、“渔箭滩豆腐干”等系列产品。隆昌县山乡酿造食品厂坐落于有着“中国石牌坊之乡”和“首批全国食品平安示范县”佳誉的四川隆昌。企业邻成渝高速和东北出海通道，距成渝铁路九公里，便利的交通在企业迅速发展中起到很大的作用，也给全国生产者带来更多的实惠。企业坚持“以市场为导向、视产质量量如生命、艰苦守业、真抓实干”的精力为立企之本。山古坊调味品、豆
美术陶器
隆昌美术陶器制造有三大工序：原料制各、成型、烧成。原料制备包括精选、配料、陈腐、压滤、练泥等流程，加工解决后的陶土原料质地细腻、滋养、密度大、气孔率低、可塑性强。宜于拉坯、注浆、机压、挤塑。其外型设计将现代、官方、古代艺术合而为一，制成的坯体将艺术性与适用性融为一体，之后，再干燥、修坯。其装璜手法有色泥点花、淳雕爬花、剪纸贴花、铁签描写、剔花等；装璜图案有人物、动物、花乌、虫鱼、山水等；釉色装璜有名贵的朱砂釉、黑釉、金星釉、电光釉及花釉等多种。施釉方法采用浸釉法、点刷法、喷釉法等。实现成型工艺后
隆昌素
“隆昌素”属兰科兰属中的软叶春剑素，其根粗壮，假鳞茎椭圆形而不分明，芽嫩绿无杂色，叶草质润绿色，有肉质感，叶缘具细锯齿，较软略成弧形。中脉、两侧脉平行深绿而分明。开花期2—4月，2月下旬为初花期，3月为盛花期，4月中旬为末花期，其花属水仙瓣型，每箭着花2—5朵，花最大时可达85毫米，主副瓣为玉绿色而含数条绿线，白绿天然辉映，晶莹无瑕，瓣尖外卷，主瓣有时内卷成折鹤瓣，捧心和唇瓣嫩绿黄心白底呈绿线有透明感，幽香馥郁，浓而不浊。“隆昌素”1988年9月在广州举行的“中国首届兰博会”上四川送展的“隆昌素
隆昌豆花
豆花是隆昌人民喜爱的大众化食品。豆花细嫩绵软，白出凝脂，色香味都非常迷人。
白猪
#p#分页题目#e#天府隆昌盛产白猪，海内外驰名。那里天然条件和人们的饲养方法比较好，猪的肉质色泽就很优越。加上官方历来讲究烹调技巧，肉制产品往往营养过度，香嫩可口。这真是出名遐迩，口碑良好。
麻辣侧耳根
侧耳根是一种家养菜，学名鱼腥草，俗名猪鼻拱。春夏采集侧耳根，洗净码盐，然后再拌以糊辣椒、花椒、酱油等调料。侧耳根嫩脆，麻辣味浓。
焦皮酥
焦皮酥，面食，特点：色泽棕黄，皮酥香脆，味甜爽口。烹制法：炸。成品色金黄，皮焦脆，馅甜香，酥层显著，是内江地区的著名品种。全烫面与子面揉成皮，面粉加菜油炒制成油酥。芝麻、橘饼等制成甜馅。取皮分件擀成牛舌形，抹一层油酥，卷制成酥皮，包馅成饼形，下油锅用菜油慢火浸炸翻酥至熟即成。HzA 操作要领：慢火浸炸。HzA
清汤鸡膏
清汤鸡膏清汤鸡膏首先，将鸡脯肉捶成茸泥，然后参加其余原料搅成鸡糁，经改刀、灌入清汤即成。“鸡膏汤”，其味鲜美，富含营养，且鸡肉细嫩如膏，入口即化风味别致。
