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黄许松花皮蛋的卵白晶莹剔透、松花清楚、蛋黄油绿、条理分明、入口鲜香、意韵悠长。 (这大概是小编见过的最有颜值的皮蛋......
性味归经:微寒,归肺心 作用与用途:润肺散结,止咳化痰,治虚咳嗽,吐痰咯,心胸有结,肺痿,肺痛等。 用量用...
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内江蔗糖内江是著名天下的四川糖业中央,近代,内江的甘蔗和糖业一度成为经济支柱,食糖成为对外互换的重要产物,“甜城”美誉由......
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雅安是一座汗青文化名城,素有“民族走廊”、“川西咽喉”之称。天气范例为亚热带季风性湿润天气,降雨多,多数县年降雨在100......
这道【萝卜丸子】是在四川达州学会的。逢年过节,家家户户都会做的一道菜。 其热捧程度类似于我们家乡的【香碗】,其实造......
四川的特色不止是国宝大熊猫,另有很多具有本地特色的水果。一、11种四川特色水果让你一看就流口水四川特色水果着实是太多了,......
古蔺地方美食——麻辣鸡又上四川广播电视台啦!作为资深吃货的小微真是喜极而泣!日前,四川广播电视台七套《食话实说》栏目组来......
2020-12-11 14:16:55
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卓筒井盐是四川省遂宁市大英县筒井镇的特产。卓筒井是手工制盐的活化石,被誉为中国现代第五大发明。卓筒井是直立细小的竹筒以吸卤的盐井,“凿地植竹,为之卓筒井”。历代所食盐次要有:海盐、池盐(湖盐)、井盐、岩盐(矿盐)。 四川井盐源远流长,据文献记录和专家考据,享誉世界的大英县卓筒井开创于北宋庆历年间,比东方要早八百多年。《中国钻探技术史》、《中国科学技术史》、《中国井盐科技史》等著述皆称其为 “世界石油钻井之父”,“创始