2020-10-19 15:02:36
天保文旦柚
天保文旦柚是四川省遂宁市大英县天保镇的特产。天保文旦柚可谓柚类珍品其果肉细嫩化渣，汁多味甜，清香浓烈，驰名川内。文旦柚体形如球，重可达四五公斤；果皮长浸颗粒状油点，晶莹剔透，抚之芳香浓郁，刺之有汁，香味更浓。夏季成熟时，文旦柚为黄色，肉汁丰满，味甜美，无苦、麻、涩感；其果皮留数日后仍无余香。天保文旦柚原产于浙江玉环县楚门，于八十年代中期引入大英县落户，现产于天保镇。天保文旦柚系福建文旦柚的实生后代，于清光绪初年引入玉
通仙青花椒
通仙青花椒是四川省遂宁市大英县通仙乡的特产。通仙1叶青花椒具备果实色泽青绿，口感麻味纯正，调味清香浓醇，富含人体所需的铁、锌等多种微量元素，是调味美食、馈赠亲友的佳品。九叶青花椒以根系发达、防风固沙才能强、叶色青绿。作为国家退耕还林、经济林与生态林兼用的主推品种，以栽植治理复杂、投资见效快，栽植2—3年即可投产，经济效益高，亩产值可达5000元以上，作为农林构造调整的中央特征支柱产业，特地合适东北丘陵地区种植。 截至
魁山牌菜籽油
魁山牌菜籽油是四川省遂宁市大英县的特产。“魁山牌”菜籽油采用了大英本地特征油菜与高科技压迫技术相联结，该产品曾获得首届巴蜀食品节同类产品独一金奖，第二届巴蜀食品节特地金奖，四川省名特优博览会金奖。四川省汇强油脂有限公司领有日压迫菜籽160吨、棉籽180吨、浸出菜枯100吨和日精炼油50吨（日本引进）及灌装消费线。公司具备年加工油菜籽3万吨，棉籽2万吨、脂肪酸360吨、瓶装油200万瓶的消费才能，菜籽压迫量居川中之首，
卓筒井盐四川特产网
卓筒井盐是四川省遂宁市大英县筒井镇的特产。卓筒井是手工制盐的活化石，被誉为中国现代第五大发明。卓筒井是直立细小的竹筒以吸卤的盐井，“凿地植竹，为之卓筒井”。历代所食盐次要有：海盐、池盐(湖盐)、井盐、岩盐(矿盐)。 四川井盐源远流长，据文献记录和专家考据，享誉世界的大英县卓筒井开创于北宋庆历年间，比东方要早八百多年。《中国钻探技术史》、《中国科学技术史》、《中国井盐科技史》等著述皆称其为 “世界石油钻井之父”，“创始
大英长绒棉四川特产网
大英海洋长绒棉四川省大英县河边镇、卓筒井镇、回马镇、隆盛镇、蓬莱镇、玉峰镇、象山镇、天保镇、金元乡、智水乡、通仙乡共11个乡镇现辖行政区域《大英县人民政府关于确定大英海洋长绒棉天文标志产品保护地域范围的请示》，大府〔2013〕71号大英天骄高新棉产业有限公司企业标准：Q/56970442 4.1-2011《大英海洋长绒棉》
天府天保稻米
天府天保稻米“天府天保牌”优质贡米，是由四川省农科院专家培养的常规优质稻“作优一号”精加工而成。产于大英县天保镇。
大英白柠檬
天文标志产品
人类是何时开端吃起柠檬，实无可考。但公元九百一十七年的一卷中国官书里记录着两瓶柠檬曾进贡给皇帝。柠檬的原产地一说在中国的东北部和缅甸北部。柠檬在中国栽培工夫较晚。中国栽培数量不多，散布在长江以南各省（自治区），以四川栽培最多。广东、台湾、福建、广西等省（自治区）均有大批栽培。查考信史，中国是最早有柠檬记载的。（《东坡杂记》）：“黎，字希声。为人质木缓慢，刘贡父戏之为黎子。以谓指其德，不知果木中真有此也。一日联骑出，闻
四川春饼
#p#分页题目#e#四川春饼，烙点，特点：细韧绵软，味鲜爽口。烹制法：烙。面粉加水、盐调制成湿面团，用“云板”锅摊成春卷皮。XUf 此皮可卷食各种冷拌菜肴或韭黄、肉丝、蒜薹、肉丝等荤素菜肴。XUf 操作要领：面团软硬过度；火不宜大。XUf
猪油泡粑
猪油泡粑，米食，特点：色泽淡黄，清甜可口，润滑软嫩。烹制法：蒸。此品是重庆荣昌的著名小吃，由大米、黄豆、生米饭掺白糖、鸡蛋、猪油组成，质疏而嫩，味甘而软绵，色泽白黄，松泡发亮，入口化渣。大米、黄豆磨成细浆，糯米蒸熟与米浆荆匀，凉后将其搓茸，待发酵后再下鸡蛋、白糖、熟猪油搅匀。糕浆舀入小竹圈内，用旺火蒸熟装盘即成。Zk7 操作要领：发酵要过度。多用作早点，四季皆宜，热食为佳。Zk7
河边白柠檬
河边白柠檬，是四川省遂宁市大英县河边镇的著名特产，该品原名塔西提柠檬，源于美国，于1995年引进大英县河边镇，是中国惟一无二的柠檬新品种，享有“果中之王”、“食用佳品”名称。遂宁市大英县的柠檬消费始于1978年，目前，以河边镇为中心的柠檬基地达10000亩，70余万株，次要有尤力克和塔西堤（白柠檬），2003年产柠檬鲜果500吨，获四川省无公害农产品认证河边白柠檬，原名塔西提柠檬，源于美国，于1995年引进大英县河边
盆盆虾
盆盆虾中的虾是龙虾，火锅料底，加冒菜制法。一般分为微辣，中辣，爆辣，不过如今花色越来越多了，吃完虾当前， 还能够用盆中的汤料冒菜，有冬瓜片，洋芋片（土豆），藕片，魔芋，粉等等，味道也是没的说。这当然只是最底生产，假如你乐意，当然还能够盆盆其余的货色，象盆盆鱼啦。
卓筒鸡
卓筒鸡之美名缘于它特地的烹饪方法。鸡为当地的土鸡，通过死海特有的人造盐卤洗泡，再加上几十种香料熏制，后入土瓦罐，用文火煨之，不管是烧制还是煲汤，其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人耐人寻味。
“天保”文旦柚
“天保”文旦柚为大英特产，驰名川内，可谓柚类珍品。果肉细嫩化渣，汁多味甜，清香浓烈。其体形如球，重可达四五斤。果皮常浸颗粒状油点，晶莹剔透，抚之芳香激烈；刺之有汁，香更浓郁。夏季成熟时为黄色，肉质丰满，味甜美，无苦麻涩感。果皮留数日犹无余香。 1997年、1998年天保牌文旦柚两度荣获市优质水果名称。现大英县天保镇天宝湖畔各村社建有基地约1万亩，年产果近万吨，天保柚子协会所属供.
蓬莱黄花梨
大英县蓬莱镇地处川中丘陵地区，是全县水果主产区之一。 1993年10月，该镇引进以砂梨系统黄花梨为主的嫁接苗4.4万株，集中成片在七桥村、幸福村、桅杆坝村、吊脚楼村，栽植面积1000亩，36.5万株，1994年至1998年又陆续引进黄花梨、长十郎、金水2号共40余万株。履行集约矮化密植栽培，面积达到2100亩，散布在该镇的7个村，12个农业合作社，1300户。
隆盛莲藕
近年来，大英县隆盛镇使用席家沟村多年的种藕技术，引进壁山红花藕、鄂蓬12号等新品种，大力发展优质藕。该镇使用区域劣势，以种藕小户作示范，造成了规模种植。现有种藕小户20亩以上的27户，带动全镇19个村，76个合作社发展优质藕3051亩，亩产值达4500元。镇党委、政府非常器重产供销的无机联结，产品远销成都、中江、遂宁、蓬溪等市县。
卓筒老井酒
#p#分页题目#e#卓筒井不只是现代大英人民勤奋、智慧的意味，也造福了大英的千秋万代，直到今天它仍是大英子孙的福音。大英人联结“卓筒井”取水文明内涵中止精心设计酿造出浓香型的“卓筒老井”及系列曲酒又成为今天大英的名优特产之一。 “卓筒老井”及系列酒是由大英县招商引资兴办的一家私营独资企业——四川省大英县酒厂所消费的。此酒具备窖香浓烈、香气纯正、锦甜甘冽、余味悠长、饮后不易上头的典型风格，属纯天然发酵酿造的绿色食品。
遂宁榨菜
榨茶是我国的特产，为腌菜中的佳品，在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名，具备鲜、香、脆、嫩的独特风味，被誉为世界三小名腌菜之一。中国榨菜消费，遍布全国十四个省市，其中四川产量居第一们，品质居全国之冠，成为传统的进口商品之一，行销日本、西北亚，欧美10多个国家。
