2020-10-19 09:26:13
1、沱牌曲酒
引荐1
清光绪年间，邑人李吉安在射洪城南柳树沱开酒肆一爿，名金泰祥。金泰祥前开酒肆，后设作坊，自产自销。因为李氏得：射洪春酒真传，并汲当地青龙山麓沱泉之水，酿出之酒味浓厚，甘爽醇美，深得饮者青眼，取名金泰祥大曲酒。于是金泰坊生意日盛，每天酒客盈门，座无虚席。更有沽酒回家自饮或馈送亲朋者。一时，金泰祥名声大噪，方圆百里，妇幼尽知。前来沽酒者纷至沓来，门前大排长龙。因为金泰祥大曲酒用料考究，工艺简略，产量有限，每天皆有局部酒客慕名而来却因酒已售完抱憾而归，翌日再来还须重新排队。店主李氏见此心中不忍，遂制小木牌若干，上 书沱字，并编上序号，发给当天排队但未能购到酒者，往日凭沱字号牌可优先沽酒。此举深受酒客欢迎。从此，凭沱字号牌而优先买酒成为金泰祥一大特征，当地酒客乡民皆直呼金泰祥大曲酒为沱牌曲酒。民国初年，清代举人马天衢回乡养老，小饮此酒顿觉甜蜜无比。又见沱字号牌
2、射洪野香猪
引荐2
射洪野香猪是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪县独创出由野猪和香猪杂交选育而成的 “吃水果、蔬菜、牧草+喝山泉+听音乐=高兴水果猪”的中华水果野香猪养殖方式。远离了饲料和缩小剂，肉质脆嫩，且环保，备受上海、广东、成都等高端市场的喜欢。射洪野香猪为国家天文标志保护产品。射洪野香猪养殖产业发展势头迅猛，造成了“合作社+公司+基地+农户”的集养殖、加工、销售、游览为一体的产业化发展方式。通过长期试验，独创出由野猪和香猪杂交选育而成的 “吃水果、蔬菜、牧草+喝山泉+听音乐=高兴水果猪”的中华水果野香猪养殖方式。这种由野猪和香猪杂交选育而成的中华水果野香猪因为肉质脆嫩，遭到上海、广东、成都等高端市场的喜欢，目前，该基地养殖的水果野香猪供不应求。 遂宁市射洪绿家养态农牧业有限公司，在明星镇、瞿河乡各租用林地两千余亩，投资建立的中华水果野香猪种繁生态园，采取“公司+基
3、射洪金华清见
引荐3
射洪金华清见，是四川省遂宁市射洪县金华镇的著名特产之一，该品果实高桩、扁圆形，较大、端正。果皮橙色、娇艳、较厚，凹点分明，较易剥皮。果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多，分瓣容易，风味浓烈、酸甜适中，可食率高。金华镇，从属于四川省遂宁市射洪县管辖，位于成都平原东北端，县境西北部，牧马山浅丘中段，地势东高西低，东邻双流，南连彭山。射洪金华清见系1949年由日本园艺实验场以特罗维塔甜橙与宫川温洲蜜柑杂交育成的杂交品种。其果实高桩、扁圆形，较大、端正。果皮橙色、娇艳、较厚，凹点分明，较易剥皮。果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多，分瓣容易，风味浓烈、酸甜适中，可食率高。果实无核或少核。果实于每年3月上旬成熟，成熟期较晚。pQx 射洪金华清见于2006年获-绿色食品认证证书，同年获“遂宁市优质果品”名称，2007年产地认证“无公害农产品产地”，2009年经过无机食品认证。金华清
4、麦加牛肉
引荐4
以低热、低脂、高营养、高蛋白的精选黄牛肉为原料，配以回民祖传的名贵药材、香料，采用独特工艺精工制造，味道鲜美、醇香化渣、风味独特。荣获遂宁市首届游览商品设计大赛银奖。获2007四川特征游览商品品牌评比“特征游览商品”名称。一提到射洪，就不得不提到射洪的牛肉。长期以来，射洪牛肉以其独特的色、香、味宽泛遭到生产者的喜欢，以麦加牛肉为代表的射洪牛肉餐店更是抓住这一商机，赚得盆满钵满。随着当地餐饮、游览产业的蓬勃发展，射洪牛肉这一拳头产品前景看好。射洪牛肉为何如此之“牛”，县畜牧局改良站站长赵益民通知记者，充离开释名牌潜力，产生宏大经济效益，关键从源头唱好了“两部曲”——变“养牛耕田”为“养牛赚钱”。几年前，“专门养肉牛赚钱”对他们来讲还是一件重生事物。但近几年，随着市场经济认识的增强，畜牧部门和各乡镇的踊跃疏导，一批肉牛养殖小户应运而生，据统计，2005年
