2020-10-21 16:26:54
巴塘黑美人土豆是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘“黑美人”土豆，富含自由基肃清剂“花青素”。因其皮肉皆为黑色，特地是肉质局部呈现蓝宝石般晶莹亮丽的色泽，故冠以“黑美人”土豆之名。
巴塘县境内“黑美人”的种植面积约为350亩，全副在海拔4500米以上的高原，产出的“黑美人”富含植物花青素，被冠以蔬菜中的“花青素女皇”，除了对致癌物有克制造用之外，还能够增强者体免疫力，延缓衰老，增强体质和视力。
富含效用奇异、药用价值很高的“花青素”，当人体摄入后二非常钟血浓度达到高峰，且代谢半衰期为七个小时以上。“花青素”是目前国际科学界发现的预防疾病、维护人类安康最间接、最有效、最平安的自由基肃清剂，其肃清自由基的才能是维生素C的20倍，维生素E的50倍，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大生命因素。
