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乐山特色豆腐脑亮相央视!

2020-10-16 16:07:08

豆腐脑 表态 央视 名店
乐山特色豆腐脑亮相央视!由四川特产网采编: 一提起乐山 想必各人对乐山大佛更加相识一些吧 但是在大佛姥爷的故乡 却有着各种美食 吸引着环球的好吃嘴们 本日小乐就说一说乐山美食之“豆腐脑”...

乐山特色豆腐脑亮相央视!

 一提起乐山

想必各人对乐山大佛更加相识一些吧

但是在大佛姥爷的故乡

却有着各种美食

吸引着环球的好吃嘴们

本日小乐就说一说乐山美食之“豆腐脑”

 

 

乐山豆腐脑又双叒叕表态央视啦

而且这家店

说不定许多乐山人都不知道哦


 

豆腐脑是一种神奇的存在

不管早饭,午饭,晚饭乃至是夜宵

豆腐脑都可以成为乐山人的鲜味

01三道味

三道味是一家近百年的老店,地点在沃尔玛那里天天的买卖也是好好的~三道味的豆花满是石磨制作而成,很康健很本味。

再配上香脆的炒黄豆、花生等香到酥骨~口感和很精致,和呆板打磨的完全不一样。

地点:乐山市市中鼓楼街21号(建立银行对面)

业务时间:早上8:00—晚上10:00

电话:0833—2524520

02豆豆豆腐脑

汤汁浓厚,味道鲜美,关键是分量比力足,胃小的大概还吃不完...

豆豆·豆腐脑的店肆名字也很卡哇伊啦,非常显眼,非常好找哟~

地点:青果山街172号

业务时间:早上8:00—破晓2:00

03眼镜豆腐脑

眼镜豆腐脑也是开了许多年的一家老店了,原来是在府街,如今搬到了新村。

他家的豆腐脑也是红汤浓厚,有牛肉汤汁的鲜味,吃一口以为五脏六腑都满意了!清汤红汤恣意选择!

地点:新村三岔路口

业务时间:早上8:30—晚上8:30

04眉酥肉豆腐脑

这家是典范的峨眉豆腐脑,但是却俘获了一大批乐山吃货。

这家店的蛋冲豆腐脑特殊好吃,酥肉炸的是又香又脆,入口化渣啊。

地点:乐山市市中区兴发街(原摩尔春天百货对面)

业务时间:早上8:30—晚上8:00左右

05牛华豆腐脑这家店除了豆腐脑其他另有许多小吃。

汤底很浓重,肉大块,再配上一个卡饼吃完超等满意。

地点:乐山市市中区街老公园对面

业务时间:早上8:30—晚上6:00左右

06九九豆腐脑久久豆腐脑在乐山真的很多多少家,但是买卖比力好的照旧新村那家和牛咡桥那家。

店里一共4种豆腐脑牛肉,肥肠,酥肉,鸡丝,种类算很全了。

地点:乐山市市中区新村黄家山/乐山市市中区牛咡桥路口

业务时间:早上8:30—晚上7:00左右

07峨眉高记豆腐脑

这家也是开了好久的一家店了周边的人早就风俗了他家的味道。

脆脆的酥肉!脆脆的撒子!脆脆的花生米!不能吃辣的小同伴可以点他家的鸡丝豆腐脑和蛋冲豆腐脑,包你吃了一碗,还想着二碗 。

地点:乐山市市中区嘉定北路464号(杨家花圃路口)

业务时间:早上8:30—晚上22:00以后

08高记豆腐脑

高记,这是许多人都知道的峨眉的人气店,是老字号吧,有许多峨眉人更喜好吃蛋冲豆腐脑,在乐山高北门的峨眉酥肉豆腐脑也有,大同小异。

这就是蛋冲豆腐脑,看起来还蛮有食欲的。

和转之后是如许的,加了蛋花的看上去内容很丰富的感觉。旁边谁人是甜水面,高记的卡饼还比力丰富,蒸肉较粉腻,味道也可以。

地点:乐山峨眉山书院街止境

09搅三搅豆腐脑

鸳鸯豆腐脑,肥肠和牛肉都非常多,肥肠切得比力小块,而且嚼起来很脆呢。内里的花生、撒子吃起来都很香,但不晓得为啥,豆腐脑吃起来不香…

三鲜冰粉味道不错,但是丸子也是心心没煮透,嚼起来感觉没熟。

总的来说,这家的情况、服务,都可以,豆腐脑味道也还行,唯一的bug就是豆腐脑吃起来不香。

地点:乐山峨眉山市书绥山东路194号

10东门豆腐脑这家情况就真的一样平常般,一看就是布满了烟火气味的~老板说,她们开了快要20年了,那两家是看到他们买卖好才开过来的,对门子孔老二开了有几年,搅三搅是2016年才开的…

点了一份蛋冲肥肠豆腐脑,分分钟就上桌了。满满的一碗都是料,都要装不下了!

豆腐脑超等嫩滑的,油的颜色也更深,和匀了吃起来非常香,豆腐味也很够。美中不敷的是,内里的肥肠很大一颗,有点柴,嚼不动…

地点:乐山峨眉山市绥山路233号

11孔老二豆腐脑孔老二豆腐脑的话实在也是蛮好吃,听说如今提升为峨眉人的新宠,如今许多人都往这儿跑了,个人以为料很足,酥肉是切成小块的之后炸的,每一块都是表面酥酥的,谁人大头菜、花生比力舍得,吃起来比力安逸。

豆腐脑代价根本是7元一碗,粉蒸的15-20元,谁人肉夹馍,实在我更乐意叫他卡饼,又不大一样了,没有萝卜丝,内里是葱花、芹菜颗粒、大头菜、花生米配的蒸肉,吃起来要爽口一些。

地点:乐山峨眉山市绥山东路202号

 

 

 

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