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乐山特色豆腐脑亮相央视!

10-16 16:07:08

乐山特色豆腐脑亮相央视!由四川特产网采编: 一提起乐山想必各人对乐山大佛更加相识一些吧但是在大佛姥爷的故乡却有着各种美食吸引着环球的好吃嘴们本日小乐就说一说乐山美食之“豆腐脑”...

 一提起乐山

想必各人对乐山大佛更加相识一些吧

但是在大佛姥爷的故乡

却有着各种美食

吸引着环球的好吃嘴们

本日小乐就说一说乐山美食之“豆腐脑”

 

 

乐山豆腐脑又双叒叕表态央视啦

而且这家店

说不定许多乐山人都不知道哦


 

豆腐脑是一种神奇的存在

不管早饭,午饭,晚饭乃至是夜宵

豆腐脑都可以成为乐山人的鲜味

01三道味

三道味是一家近百年的老店,地点在沃尔玛那里天天的买卖也是好好的~三道味的豆花满是石磨制作而成,很康健很本味。

再配上香脆的炒黄豆、花生等香到酥骨~口感和很精致,和呆板打磨的完全不一样。

地点:乐山市市中区鼓楼街21号(建立银行对面)

业务时间:早上8:00—晚上10:00

电话:0833—2524520

02豆豆豆腐脑

汤汁浓厚,味道鲜美,关键是分量比力足,胃小的大概还吃不完...

豆豆·豆腐脑的店肆名字也很卡哇伊啦,非常显眼,非常好找哟~

地点:青果山街172号

业务时间:早上8:00—破晓2:00

03眼镜豆腐脑

眼镜豆腐脑也是开了许多年的一家老店了,原来是在府街,如今搬到了新村。

他家的豆腐脑也是红汤浓厚,有牛肉汤汁的鲜味,吃一口以为五脏六腑都满意了!清汤红汤恣意选择!

地点:新村三岔路口

业务时间:早上8:30—晚上8:30

04峨眉酥肉豆腐脑

这家是典范的峨眉豆腐脑,但是却俘获了一大批乐山吃货。

这家店的蛋冲豆腐脑特殊好吃,酥肉炸的是又香又脆,入口化渣啊。

地点:乐山市市中区兴发街(原摩尔春天百货对面)

业务时间:早上8:30—晚上8:00左右

05牛华豆腐脑这家店除了豆腐脑其他另有许多小吃。

汤底很浓重,肉大块,再配上一个卡饼吃完超等满意。

地点:乐山市市中区县街老公园对面

业务时间:早上8:30—晚上6:00左右

06九九豆腐脑久久豆腐脑在乐山真的很多多少家,但是买卖比力好的照旧新村那家和牛咡桥那家。

店里一共4种豆腐脑牛肉,肥肠,酥肉,鸡丝,种类算很全了。

地点:乐山市市中区新村黄家山/乐山市市中区牛咡桥路口

业务时间:早上8:30—晚上7:00左右

07峨眉高记豆腐脑

这家也是开了好久的一家店了周边的人早就风俗了他家的味道。

脆脆的酥肉!脆脆的撒子!脆脆的花生米!不能吃辣的小同伴可以点他家的鸡丝豆腐脑和蛋冲豆腐脑,包你吃了一碗,还想着二碗 。

地点:乐山市市中区嘉定北路464号(杨家花圃路口)

业务时间:早上8:30—晚上22:00以后

08高记豆腐脑

高记,这是许多人都知道的峨眉的人气店,是老字号吧,有许多峨眉人更喜好吃蛋冲豆腐脑,在乐山高北门的峨眉酥肉豆腐脑也有,大同小异。

这就是蛋冲豆腐脑,看起来还蛮有食欲的。

和转之后是如许的,加了蛋花的看上去内容很丰富的感觉。旁边谁人是甜水面,高记的卡饼还比力丰富,蒸肉较粉腻,味道也可以。

地点:乐山峨眉山市书院街止境

09搅三搅豆腐脑

鸳鸯豆腐脑,肥肠和牛肉都非常多,肥肠切得比力小块,而且嚼起来很脆呢。内里的花生、撒子吃起来都很香,但不晓得为啥,豆腐脑吃起来不香…

三鲜冰粉味道不错,但是丸子也是心心没煮透,嚼起来感觉没熟。

总的来说,这家的情况、服务,都可以,豆腐脑味道也还行,唯一的bug就是豆腐脑吃起来不香。

地点:乐山峨眉山市书绥山东路194号

10东门豆腐脑这家情况就真的一样平常般,一看就是布满了烟火气味的~老板说,她们开了快要20年了,那两家是看到他们买卖好才开过来的,对门子孔老二开了有几年,搅三搅是2016年才开的…

点了一份蛋冲肥肠豆腐脑,分分钟就上桌了。满满的一碗都是料,都要装不下了!

豆腐脑超等嫩滑的,油的颜色也更深,和匀了吃起来非常香,豆腐味也很够。美中不敷的是,内里的肥肠很大一颗,有点柴,嚼不动…

地点:乐山峨眉山市绥山路233号

11孔老二豆腐脑孔老二豆腐脑的话实在也是蛮好吃,听说如今提升为峨眉人的新宠,如今许多人都往这儿跑了,个人以为料很足,酥肉是切成小块的之后炸的,每一块都是表面酥酥的,谁人大头菜、花生比力舍得,吃起来比力安逸。

豆腐脑代价根本是7元一碗,粉蒸的15-20元,谁人肉夹馍,实在我更乐意叫他卡饼,又不大一样了,没有萝卜丝,内里是葱花、芹菜颗粒、大头菜、花生米配的蒸肉,吃起来要爽口一些。

地点:乐山峨眉山市绥山东路202号

 

 

 

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