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王鸭子甜皮鸭—乐山特产、鲜味出现

2020-10-16 16:07:22

特产 乐山 甜皮
王鸭子甜皮鸭—乐山特产、鲜味出现由四川特产网采编:乐山人称“卤鸭子”,是四川乐山地域的闻名美食,相沿的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。 为了使其更富有特...

王鸭子甜皮鸭—乐山特产、鲜味出现


乐山人称“卤鸭子”,是四川乐山地域的闻名美食,相沿的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
为了使其更富有特色和地方性,赋予了其“嘉州甜皮鸭”的隽誉。
本店甜皮鸭选用自农家康健粮食放养土鸭(本地人说的麻鸭)在传统工艺底子上自主发掘,改进,由独家秘方,接纳自然卤料,纯手工制成,不含任何防腐剂,添加剂,色素。
本产物最大的特点是:鸭子干 香 酥。具有色泽棕红,略甜,不肥不腻,嚼在口中,
皮酥肉质细嫩,咸淡适中,
香气宜人,让人回味无穷。

 


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