2020-10-20 09:52:03
华仁冬枣，是四川省眉山市仁寿县的著名特产，华仁冬枣是四川省仁寿县华仁冬枣专业合作社经十余年的精心钻研，重复实验，于2001年胜利培养而成，它填补了我国东北地区永不产枣的技术空白。
经专家鉴定，华仁冬枣的产量、质量远远抢先于南方同类产品。经北京市营养源专家剖析，华仁冬枣含有19种人体必需的氨基酸，每100克含量为0.985毫克；含蛋白质1.65%，总黄酮0.26%，烟酸0.87毫克/千克，特地是维生素C的含量最为丰富，每100克含量为500——600毫克，是苹果维C含量的70倍，梨的120倍。此外，华仁冬枣还含有较多的维生素A、维生素E、抗癌物质环磷酸腺苷（CAMP）及钾、铁、铜等多种微量元素，具备分明的生血、补气、养颜、抗癌等效用，其营养价值为水果之冠，故有“一天三个枣，辈子不显老；五谷加鲜枣，胜吃灵仙草”的美称，被人誉为“活维生素丸、旷世奇果”。VGa
冬枣原产南方，王学民1994年从山东沾化引进冬枣后，通过十余年持之以恒地研讨，独创了配药、环剥、蜡封三大技术，处理了冬枣在东北地区挂果、保果、嫁接三大技术难题，胜利突破只需南方能力种植冬枣的成规。在王学民的组织下，2003年成立了仁寿县鲜枣协会，几年来在东北建了29个分会，会员3.8万个，注册了“华仁冬枣”商标。协会不只贩卖鲜枣，还与四川大学结合开发了华仁冬枣酒、与食品企业结合开发华仁果脯等系列产品，缩短产业链，添加冬枣附加值。VGa
