2020-11-30 14:58:25
蒋记豆花品牌自一九八七年守业以来，通过十余年的发展，现已成为绵阳市的著名餐饮品牌之一，并在四川省内领有肯定的佳誉度。
蒋记品牌的开创人蒋艳萍女士将“豆花”这一川南官方小食融入中餐，联结以家常味型为主的菜肴，创建了“蒋记豆花”品名，造成了独具一格的中餐菜系和中式小吃系列。
秉承“在创造中发展，在发展中欠缺”的准则，“蒋记豆花”从一间十余平方米的小店起步，逐步发展、逐步欠缺，并在一九九六年成立了四川省绵阳蒋记食业有限公司。目前，在绵阳、三台，呼和浩特市开设有蒋记连锁店，在重庆市开设有重庆市蒋记餐饮有限公司等。连锁运营店面总面积达１５，７００平方米，员工６００余人。
