2020-10-21 10:39:05
话说小编有个朋侪前几天去雅安玩,还说给我带了特产,让我好一阵等待,效果带到之后让我大失所望的是,雅安明显那么多的特产,你偏偏给我带了个“狗屎糖”。提及这个狗屎糖......
在四川省雅安市南部有一个县,地处攀西阳光之旅的流派地带,有“攀西阳光第一城”的美誉,这个县就是汉源县。汉源县区位上风显着,自古就是通往雅、康、宁的交通咽喉,国道......
雅安是一座非常美丽而又平静舒服的都会,雅安天气宜人,被称为雨城。雅安风光奇丽,拥有国家级和省级天然掩护区5个。雅安除了有漂亮的景致,另有令人垂涎的美食小吃。下面......
雅安,俗称雨城, 是四川省汗青文化名城、新兴的旅游城,四川省情况精美树模都会,不少的风景胜景区让驴友们心驰向往。雅安以“雅鱼”,“雅雨”,“雅女”,并称雅安三雅......
南充特产奉送佳品皮蛋是以鸭蛋为制作质料的加工食品。又称松花蛋、变蛋等,是中国传统的风味蛋成品,不但为国内广大消耗者所喜好,在国际市场上也享有的盛名。
的营养代价
皮蛋是以鸭蛋为原质料腌制而成,其营养身分和鸭蛋照旧有许多相似之处,100g皮蛋中含有能量171千卡、卵白质14.2克、脂肪10.7克、碳水化合物4.5克、叶酸13.4微克、胆固醇608毫克、维生素A215微克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.18毫克、烟酸0.1毫克、维生素E3.05毫克、钙63毫克、磷165毫克、钾152毫克、钠542.7毫克、碘6.8微克、镁13毫克、铁3.3毫克、锌1.48毫克、硒25.24微克、铜0.12毫克、锰0.06毫克,由于腌制的缘故原由,皮蛋中的铁、钙等矿物质含量会显着高于鸭蛋,但卵白质的含量有肯定的减低。
和胃酸
皮蛋颠末腌制之后会有一些碳酸钙渗出进入皮蛋中,这类物质是从前的钙片重要质料,有肯定的补钙作用,不外在皮蛋中重要起到中和胃酸,缓解胃病的功效。
补血
皮蛋中的矿物质铁显着增高,这类物质有肯定的补血功效,尤其得当缺铁性血虚的人群食用。
补钙
皮蛋中含有丰富的钙离子,因此食用皮蛋可以促进体内钙离子的含量增长,可以加强骨骼强度,有防止老年骨质疏松的作用。