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四川特产介绍:通江黑木耳

2020-08-18 14:53:01

通江木耳,是四川省巴中通江县的知名土特产,该品是用高品质花草树木生产制造的细黑木耳,从质嫩脆,口感好,带有多种营养元素、蛋白和糖分,入馔可独立成菜、也可以搭配美味。
通江木耳带有多种营养元素、蛋白和糖分。李时诊《本草纲目全书》曰:“黑木耳生在树桩上,茯苓功效甘平...并有治痔疮、血痢下血功效。”
 


现代科学分析:通江黑木耳每100克含有11克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65克、纤维素7克、185毫克的铁、375毫克的钙和201毫克的磷,除此之外还含有维生素,所以黑木耳营养丰富,味道鲜美。 其药物作用有润体强、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效。 通江黑木耳是优质树木生产的细木耳,肉质柔软脆,口感好。

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