2020-10-20 10:41:02
荥经黄牛，是四川省雅安市荥经县的著名特产，该品全身肌肉牢固紧凑，各部匀称，构造良好，皮薄而富于弹性，被毛多为黄色、棕红色，质细呈肉色，形态多为芋头角，为川产优质黄牛品种之一。
荥经黄牛次要产于四川省雅安市荥经县，以及天全县、雅安毗邻地区。荥经县属川东北山地区，海拔700～1800米，气象较平和，雨量充沛，土壤潮湿，牧草丰茂，终年不缺，且有大量的玉米秆、壳，豆秸和稻草等农副产品，丰足的饲草条件给牛只良好生长发育提供了优厚的物质根底。pTz
荥经黄牛体质特色：pTz
荥经黄牛体魄中等，全身肌肉牢固紧凑，各部匀称，构造良好，骨骼较细致，胸部深沉而发达，肩峰较高，公牛鹅公包特地高大。皮薄而富于弹性，被毛多为黄色、棕红色，也有黑色、草白色。头大小适中，额较宽平，鼻孔较大，鼻镜一般为黑色，嘴大岔深。角中等大，质细呈肉色，形态多为芋头角。耳灵便，耳根硬。颈薄而长短适中，垂皮发达而有皱褶。背腰平直，肋长但圆拱不够，腹部中等大，尻部较宽平，母牛后躯高于前躯。四肢松软较长。尾根深，尾不太长。蹄质松软，多呈黑色，公牛、阉牛多躺蹬蹄，母牛多山羊蹄。pTz
荥经黄牛的参数目的：pTz
荥经黄牛成年公牛平均体高、体长、胸围、管围和体重分别为：112.5厘米，132.7厘米，153.9厘米，16.1厘米，297.3公斤，成年母牛分别为：105.5厘米，127.1厘米，141.6厘米，14.3厘米，236.3公斤。荥经黄牛易肥育，肉质好，脂肪散布匀称，呈大理石状。屠宰率为50%左右，净肉重53～160公斤，净肉率为28.6～37.5%。pTz
