2020-10-20 11:32:35
金堂黑山羊
金堂黑山羊是经过60余年的群选群育而造成的具备良好消费功能和相当规模的黑山羊群体。四川省优秀中央肉用山羊品种，全身被毛黑色，具备光泽。体型大，头中等大，颈长短适中。耳有垂耳、半垂耳、立耳三种。背腰平宽，四肢粗壮，蹄质牢固。品种内按头型特色可分为有角型和无角型两种类型。金堂黑山羊遗传功能波动；早熟，滋生力强，生长发育快，消费功能优秀；且具备耐干冷、耐粗饲、顺应性强，肉质细嫩，无膻味等特点。对饲养治理条件要求不高，每天放
金堂羊肚菌
金堂羊肚菌四川省成都市金堂县赵家镇、福兴镇、淮口镇、三溪镇、金龙镇、高板镇、清江镇、官仓镇现辖行政区域《金堂县人民政府关于划定金堂羊肚菌天文标志产品保护范围的函》金堂府函〔2016〕58号金堂县中央标准：DB510121/T009-2015《金堂羊肚菌种植技术规范》
金堂姬菇
姬菇在金堂县种植历史悠久，已有30多年历史。目前已经成为我县最具影响力和知名度最高的特征产业。姬菇也叫“-菇”或许叫“侧耳”，它们都同属于菌藻类食品。姬菇是日常食用菌中最普通的一 种，姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。姬菇无论食素炒还是制成荤菜，都非常鲜嫩迷人，加之价格便宜，是百姓餐桌上的佳品。姬菇以色白、白厚质嫩，味
金堂明参
“金堂明参”为伞形科植物川明参（chuanminshenviolaceum shen etshan）的干燥根。呈长圆柱形，长15cm—27cm，粗8mm—11mm。芦头处较小，有细密环纹，中部较粗，有稀疏横向棕色皮孔及皱折纹理。体松软硬脆，易折断，断面黄白色，肉质细密，有角质光泽，微透明，外层有数圈白色环纹，中心浅棕色，有白色喷射状纹理。气微，味微甜。 “金堂明参”又名沙参，川明参，但金堂县是川明参的道地产区和历史
金堂脐橙
金堂脐橙圆形或短椭圆形，形状端正、美观，果实中大，果皮润滑、橙色、有光泽，果蒂、果顶圆，果脐小或闭脐，果皮厚薄均匀适中，香气浓。风味酸甜适中，味浓，肉质细嫩化渣，汁多，无核。金堂脐橙营养价值极高，富含维生素等多种人体所需元素，果实可溶性固形物含量≥11%，总糖≥8.5%，总酸≤0.8%，含VC≥45mg/100g。金堂脐橙产于四川省成都市金堂县三溪镇、高板镇、平桥乡、金龙镇、淮口镇、白果镇等6个乡镇，毗邻龙泉驿区、青
金堂紫薯
金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色，除具备普通甘薯的营养成分外，富含花青素，有较高的药用价值，是一种栽培容易、药食兼用的现实作物。经国家质检总局组织专家组初评，“金堂紫薯”申报国家天文标志产品保护模式审查合格，正式受理保护请求，并中止网上公示。近年来，金堂质监局在县委、县政府的大力支持和相干部门的密切配合下，大力推动品牌建立，继2009年底协助我县6家企业荣获第九届四川名牌产品，2010年7月胜利争创“金堂明参”国家天文标志产
