2020-12-17 14:03:20
布拖乌洋芋是四川省冷山彝族自治州布拖县的特产。布拖乌洋芋具备其它中央产的洋芋无奈比拟的质量，它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐储存。
提起布拖，人们天然会想到布拖的洋芋乌洋芋，由于布拖洋芋乌洋芋同会理石榴、金阳青椒、盐源苹果等一样享誉省内外，深受生产者的喜欢。凡是到过布拖的人都能在餐桌上品尝到布拖洋芋，特地是布拖乌洋芋，它是洋芋中的极品——布拖乌洋芋却是一般人很难吃到的，就连大少数布拖人也未必吃过正宗的布拖乌洋芋。
布拖乌洋芋彝族名字叫“牙优阿念念”，次要有“牙优念波”、“阿念牙优”两种。生长在海拔2600米以上的高寒山区，属绿色特征无公害农产品。布拖乌洋芋具备其它中央产的洋芋无奈比拟的质量，它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐储存。薯型小巧玲珑，一般直径在7-8厘米左右，切开后离表皮4-5毫米处有一圈紫色的圆环，中心的薯肉为白色，假如没有紫色的圆环便是假的。在其原产地，每公斤2.4元左右，而通过分歧包装、分歧商标的布拖乌洋芋，礼品包装5公斤一箱的零售价为30元。普通包装10公斤一箱的零售价为40元。
乌洋芋对气象、土壤、肥料等有着特殊的要求。一般最顺应在海拔2600——2800米之间，土质肥沃、排水性良好、昼夜温差大，常年雾罩工夫较长的特殊地域内种植。并且在种植中不能用化肥、磷肥、农药等，只能用无公害的农家肥。假如来到了这些根本的种植条件，种进去的乌洋芋不断都不好吃。因为乌洋芋的生长条件要求独特，故该县真正顺应种植乌洋芋的区域仅限于火烈、拉果、瓦都、米撒、九都等9个乡的局部村组。
布拖乌洋芋为天文标志证实商标。
