2020-10-19 09:26:04
1、安居红苕
引荐1
安居红苕是四川省遂宁市安居区的特产。安居红苕种植历吏悠久，种植524红苕2.36万亩。524红苕经过了ISO9001品质治理体系认证，获国家农业部“无公害农产品”和“绿色食品认证”，国家品质认证中心“无机食品认证”和四川省名牌产品名称。安居红苕为国家天文标志保护产品。安居区位于四川中部，遂宁市东北，距遂宁市城区27公里。东接重庆市，南临内江市，西靠资阳市，北接大英县，处于成渝经济走廊的腹心肠带。安居地貌以浅丘平坝为主。安居区地处川中丘陵腹地，地质结构复杂，褶皱陡峭，地貌类型单一，属中生代侏罗纪岩层，经流水腐蚀、切割、沉积造成腐蚀丘陵地貌，海拔高度在300—600M之间。全境岩层下部以石灰岩为主，上部以紫红色沙土、泥岩为主，似为“红土地”。天文气象条件适合种植红苕。 安居“524”红苕是国内传统优质品种，在安居已有50多年的种植历吏，该红薯块根均匀、表
2、安居黄金梨
引荐2
安居黄金梨是四川遂宁安居区的特产。黄金梨是韩国园艺实验场罗州支场用新高和二十世纪杂交培养的新品种，果实近圆形或稍扁，单果重200-400克，大小适中，果肉白色，肉质细嫩化渣，纯甜，较耐贮运。安居区于2002年与成都龙泉宜农水果钻研所合作示范种植黄金梨。先后成立了黄金梨协会、黄金梨专业合作社，注册了“尝乐牌”黄金梨商标，并获国家无公害农产品、无机食品认证产品滞销重庆、成都等省内外市场。黄金梨因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“人造矿泉水”之称。黄金梨果皮金黄，果肉含有多种人体所必须的微量元素和多种维生素，比其余梨含量高出30%－50%，食之洪亮苦涩，口感适中，回味浓香绵长，是润肺、化痰、清热、解毒、抗癌、减肥、美容健身之佳品，被生产者誉为神奇的生命之果。尝乐黄金梨专业合作社共有黄金梨12400亩、枇杷1600亩、核桃1000亩，2002年成立黄金梨协会，
3、遂宁糖霜
引荐3
据史-载，糖霜(冰糖)来源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、天然结晶的手工工艺，其人造结晶就实质酷似冰雕玉砌的假山，具备止咳化痰、润肺消肿、除心烦心热之性能。据史-载，糖霜来源于遂宁。相传糖霜（冰糖）在唐代大历年间传入遂宁，发展于北宋，据材料显示，当时宋代遂宁的居民中，绝大局部的居民失业都与糖霜无关。北宋宣和初年，在各地对朝廷进贡的数千斤的糖霜中，均以遂宁糖霜为主。当时北宋著名诗人苏东坡还有诗云：“涪江与中泠，共此一味水。冰盘荐琥珀，何似糖霜美。”可见当时遂宁糖霜具备极高的知名度。 遂宁糖霜的诞生源于一个不经意的故事，相传唐广德年间，遂宁有许多制造糖果的作坊。在一家糖果作坊里，有个做杂活的姑娘名叫翠姑。翠姑家里很穷，她的父亲年老多病。这年冬天，父亲的咳嗽病又犯了，咳得很凶猛，汤药味苦，翠姑想，假如在熬药时加一点糖就好了。但那时的糖价很高，她
4、脚板苕
引荐4
脚板苕又名白苕，因形似脚板而得名，营养丰富，富含碳水化合物与蛋白质，是人造绿色食品，具备补脾养胃、补肺益肾的效用，对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病等症都有疗效。安居区“光脚板”脚板苕农民专业合作社位于石洞镇双祠堂村，于2013年胜利创建“国家无机食品”认证。产品特质：脚板苕植株蔓生攀缘，蔓浅绿色，多棱，块茎扁掌状，上窄下宽，先端分叉，外皮深灰褐色，肉色白，肉质细嫩，淀粉含量高，煮食时汁浓味甜带粉，风味颇佳。块茎生长期180-190天，适于蓬松肥沃的砂壤土栽培，单薯重1.4公斤，大薯可达2.5公斤，单株产量1.5-3公斤，亩产可达500-2000公斤。脚板苕含有多种人体必须的营养物质，不只能供给人体大量的黏质蛋白，对人体有特殊的保护作用，还能预防心血管系统的脂肪堆积，保持动脉血管的弹性，阻止动脉粥样软化过早发生。种植过程：遂宁市安居区石洞镇双祠
