2020-10-20 11:12:57
天全贡米产于四川省天全县家兴乡十八道水种植，过去曾是皇家贡米，米粒透明，有香味，叶色淡绿，叶片微皱，适合在面积不大、常年有水的烂泥中种植。米呈纺锤形，米质清白、柔嫩，营养丰富。蒸煮普通米饭时，加人一小撮，米饭变得清白滋养、芳香四溢、沁人心脾、迷人食欲。是孕妇、婴儿、病人的现实食品。
天全贡米又名香谷米，产地仁义乡位于天全县城北部，离县城9公里，地形以丘陵为主，有水田8952亩，地处亚寒带季风气象，降水丰沛，系县水稻主产区，有"小乌克兰"、"天全米仓"之称，水稻珍品"香谷米"相传为现代贡品。
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