2020-12-07 15:35:10
四川特产网提供德阳中江县十大特产中江白芍,中江挂面,中江丹参,中江八宝油糕,连理双味鱼,中江柚,酥皮鸡饺,中江花...
在中江众多的土特产品中,有两个驰名省内外的名牌食品,这就是中江的"银丝挂面"和"八宝油糕"。由于独特的工艺,极佳的口感和风味,符合营养科学的原料搭配,自问世以来......
中江县内产慈竹,农家房前屋后,荒山野岭,遍地栽植,四季常绿,郁郁葱葱。 慈竹剖成篾块,篾丝,编织席垫,筛,筐,篓、篮、箕凉扇、门帘等等,为农民普遍从事的手工副业......
凯江两岸素以产“菊花石”著称。据考证,中江花石是地壳变化的产物。几十万年以前,四川盆地是一片内海,后由于地壳运动,一些海底生物深深埋在地下,变成了珊瑚类化石,形......
在中江泛滥的土特产品中,有两个驰名省内外的名牌食品,这就是中江的银丝挂面和八宝油糕。因为独特的工艺,极佳的口感微风味,符合营养科学的原料搭配,自问世以来,数百年间,深受食者的欢迎,声名远播,销势不衰,可称得上是中江食品中的两朵奇葩。中江挂面为手工制造,历史悠久,传统工艺独特。它的特点是味甘色白,柔嫩可口,面体因经屡次发酵而有微孔,故有茎直中通之说,其特地柔嫩易消化也缘于此。如今为添加其营养成份,在制造过程中又分别加以韭汁、菠菜汁、鸡蛋精、鸡蛋黄、朱神砂等制成蛋清面、蛋黄面、朱砂面、翡翠面等,以满足不同生产者的需要。中江挂面曾先后数次被省、地、市、县评为中央优质特征食品,深受宽广生产者喜欢。是探亲访友、馈赠亲朋的最佳食品之一。中江八宝油糕是以精面粉、精油、蜂蜜为次要原料,掺入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等,用手工制造的糕点佳